Rooibos

— see Lõuna-Aafrikas kasvav ürditaim on maitsev kofeiinivaba aseaine neile, kes soovivad oma igapäevast kofeiiniannust vähendada. Põliselanikud on küll taime kasutanud juba iidsetest aegadest saati, ent taimeteadlane Carl Thunberg taasavastas selle 1772. aastal. Siiski sai jook alles 1904. aastal populaarseks, kui jooki esitles avalikkusele vene rahvusest immigrant Benjamin Ginsburg. Rooibos on rikas antioksüdantide, C-vitamiini, raua ja paljude teiste mineraalide poolest ning puhas säilitusainetest ning lisanditest. Rooibos on tõeline tervisejook!

Valmistamine ja serveerimine:

aseta 1 kuhjaga teelusikatäis teed tassi ning vala sellele kuuma vett. Leota vähemalt viis minutit. Lisa piima ja mett, et saavutada tõeline dessertjook. Kofeiinivaba.